Intre Mosilor si Foisorul de Foc, intr-o curticica care nu te atrage la prima vedere, s-a deschis acum ceva vreme "Patio", un mic si intim restaurant italienesc. Trebuie sa ai doar curiozitatea sa-i pasesti pragul, fiindca odata ce-ai facut-o nu te mai induri sa pleci! "Un zambet de om" te imtampina la intrare si te imbie imediat cu meniul variat si savuros, la preturi fara concurenta. Restaurant italian cu atitudine! Vinuri variate, bucate alese si cel mai ... [mai mult]

  Dupa decembrie l989 schimbarile din societatea româneasca au fost în mare parte previzibile. Ca supravietuitori am profitat de libertate identificând-o prea adesea cu bunul plac. Scapati din camasa de forta a dictaturii am devenit alergici în primul rând la lege, pentru ca prin mentalitatea însusita anterior, nu o puteam concepe decât duplicitara. Am reintrat în atmosfera democratiei fara modele morale, fara reperele ierarhiei valorilor. De fapt acestea au ajuns simbolice si ... [mai mult]

  Ati deschide un restaurant daca nu sunteti in stare nici macar sa fierbeti un ou? Desigur, ati putea angaja oameni care sa va ajute si sa va inlocuiasca in toate, dar, mai mult ca sigur, pe langa faptul ca ar trebuie sa dispuneti de un portofel incapator, riscati sa nu aveti sensibilitatea care sa va faca sa intelegeti daca ceea ce propuneti este intr-adevar ceea ce clientul vostru asteapta. Mai ganditi-va. Construiti-va afacerea pe baza experientelor, capacitatilor si ... [mai mult]

  Cu riscul de a va plictisi ingrozitor, mai scriu un editorial despre Piatra Craiului si, implicit, cabana Plaiul Foii. Cei care nu au fost niciodata acolo nu au cum sa inteleaga. Asa ca ii sfatuiesc sa se urce rapid in masina sau tren si sa vada Raiul, asa cum sunt sigur ca arata in varianta terestra. Nu cred ca gresesc spunand ca week-end-ul trecut a fost cel mai plin din ultimii ani. Si-mi place sa am week-end-uri pline... Am plecat la Plaiul Foii vineri seara, pe la 18.30, ... [mai mult]